近日，阳江阳西县新墟镇新圩村迎来了一片繁忙的冬种景象。利用秋收后的闲置田地，该村成功引进种植大户，试点种植茭白，为当地农户打开了新的增收渠道。在茭白种植基地里，农户们忙碌地穿梭在田间，运苗、拉线、测距、插苗，各项工序有条不紊地进行。一排排嫩绿的茭白苗在农户们的精心栽种下，整齐地扎根在肥沃的土壤中。茭白，又称茭笋、茭瓜，是一种颇受欢迎的水生蔬菜。它适宜在水源丰富、土壤肥沃的环境下生长，与新圩村的耕地条件高度契合。茭白不仅口感清甜爽口，更富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，被誉为“水中参”，在市场上具有极高的认可度。基地负责人林华兴介绍，他从浙江台州引进了优质的茭白苗，今年是首次尝试种植。预计到明年4月，这些茭白就能迎来丰收，亩产量有望达到1500-2000公斤。收获之后，田地将再次用于水稻的种植，实现土地的高效利用。新圩村委会梁屋寨村村民小组长梁多表示，茭白的种植、管理和收割过程为周边村民提供了大量的就业机会。目前，已有近百名村民在基地找到了工作，每人每天能获得约200元的收入。这一试点项目不仅丰富了当地的农作物种类，更为村民带来了实实在在的收益。如果试点成功，村里计划进一步扩大种植面积，让更多的村民受益于这一新兴产业。
公众号编辑：房山乞