近年来，广东省茂名化州市笪桥镇以“百千万工程”为引领，围绕“红色小镇、黄瓜之乡”发展定位，通过夯实产业基础、强化科技赋能、延伸产业链条、融合文旅资源，将传统黄瓜种植打造为富民强镇的支柱产业，走出一条“产业强、农民富、乡村美”的乡村振兴之路。
笪桥镇种植黄瓜的历史悠久，其中，传统工艺制成的黄瓜干以“色如琥珀、韧如竹荪”闻名岭南。为激活特色资源，笪桥镇构建“政府+企业+农户”三级联动机制，通过签订保底收购协议、培育15家专业合作社、引入3家龙头企业，将分散农户纳入产业链。目前，全镇黄瓜种植面积达1.7万亩，年产鲜瓜3万吨，带动5000余名农民实现“家门口就业”，户均年增收超2万元。
面对传统产业转型需求，笪桥镇打出“科技+非遗”组合拳：联合华南农业大学建立种子基因库，开展原生种提纯复壮工程；依托广东茂名农林科技职业学院建成50亩标准化种植示范基地，推广水肥一体化、病虫害绿色防控等10项新技术，带动30户示范户亩产提升30%；投入200万元改造智能化加工车间，将传统晾晒工艺升级为温控烘干技术，生产效率提高3倍的同时保留非遗技艺精髓。随着“笪桥黄瓜干制作技艺”入选市级非遗，镇政府扶持企业开发黄瓜脆片、即食酱菜等8大类深加工产品，产业附加值提升45%。
在数字经济浪潮中，笪桥镇构建“云端市场+线下体验”双轨体系：培育本土电商团队、开展镇长直播带货，推动黄瓜制品进驻6大电商平台，年网销额突破800万元。同时，深挖红色文化资源，以“广东十大美丽乡村”柑村为核心，打造“红色教育+农耕体验”文旅路线。游客参观南路革命纪念馆后，可参与黄瓜采摘、非遗工坊体验，品尝“全瓜宴”特色美食。这一“红绿融合”模式年吸引游客超10万人次，带动周边民宿、餐饮等业态发展，形成“种产销游”全产业链。
如今，笪桥镇黄瓜产业已成为农民增收的“金钥匙”，为乡村振兴注入强劲动能。未来，该镇将持续深耕黄瓜产业，创新发展模式，提升产业竞争力，让这根青翠黄瓜“种”出更绚丽的乡村振兴图景。