7月24日上午，黄茅村甜竹笋厂开业活动在从化区鳌头镇举办。市委统战部、市农业农村局、黄埔区农业农村局、花都区梯面镇助镇强村工作队、从化区“百千万工程”指挥办、区委统战部、区农业农村局、区工商联及鳌头镇相关负责人、驻镇强村工作队、各村书记、金融及农业企业代表、种植大户等近40人参加本次活动。
活动现场完成多项重要签约，黄茅村与五丰村达成村域产业合作，笋厂分别和周边种植户、合作企业签订长期产销协议，稳定鲜笋收购渠道。随后各位嘉宾上台共揭牌，宣告黄茅村甜竹笋厂正式投产运营。揭牌仪式结束后，全体嘉宾来到厂区生产车间，实地参观竹笋清洗、加工、分装全流程，近距离感受现代化农产品加工模式。
黄茅村是“全国一村一品示范村”，甜笋产业历经二十余年培育发展，村内种植面积近6000亩，辐射周边村落形成1.2万亩连片种植规模，产业基础雄厚。为补齐产业链加工短板，镇村整合黄埔区帮扶资金、村集体沉睡资金共300万元，以“村集体+企业”模式建成标准化甜竹笋加工厂。厂区配套全套规范化加工、检测、仓储设备，年加工产能达1000吨，构建起“种植+收购+加工+销售”一体化产业链，为全镇甜笋产业提质升级筑牢坚实根基。
笋厂投产落地，有效盘活本土优质笋资源、拓宽产业辐射范围，可直接带动黄茅、五丰、洲洞等6个行政村竹笋产业协同发展，吸纳近百名本地村民就近就业。厂区常态化开设加工、分拣、包装岗位，重点吸纳村内留守劳动力，同时联动发展运输、农资等配套业态。通过上门保价收购模式，彻底解决以往鲜笋滞销、价格波动大的难题，稳定保障笋农收益。“以前鲜笋卖不出、价格不稳定，现在有工厂保底收购，还能在家门口务工，顾家挣钱两不误。”当地笋农真切道出产业发展带来的实惠。
笋厂每年可为村集体稳定分红35万元，不断壮大集体经济，资金全部用于村内道路修缮、人居环境提升、基础设施完善等民生事业。后续笋厂将丰富笋干、笋丝、预制笋品等产品品类，擦亮“黄茅甜笋”特色品牌，推动传统笋产业提质升级。
黄茅村甜竹笋厂不只是一处加工车间，更是鳌头镇落实纵向帮扶、发展富民特色产业的重要载体。下一步，笋厂将扩大鲜笋收购范围，深化产销合作，丰富笋类产品，打造专属特色品牌，拓宽线上线下销售渠道。鳌头镇也将以笋厂为产业样板，提炼可复制的种养加工发展模式，带动全镇各村挖掘本土农产优势，整合政策、人才、市场资源，把生态资源转化为增收产业，扎实推进“百千万工程”，以产业兴旺助力从化乡村全面振兴。（刘骏杰 实习生 朱伶亮）
来源：鳌头镇宣
编辑：木书林